|
|
Gevuld Stokbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 zongedroogde tomaten op olie
12 olijven met piment
400 gram rundergehakt
1 afbak stokbrood
10 takje(s) basilicum
100 gram salami
zout
peper
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden celsius (hetelucht 180 graden celsius).
Bereidingswijze:
Snijd de tomaten in stukjes en kneed deze samen met de olijven door het gehakt. Breng op smaak met zout en peper.
Snijd het stokbrood in 4 stukken. Hol het stokbrood uit en beleg de binnenkanten met de basilicumblaadjes en de salami.
Vul het stokbrood met het gehakt. Laat het gevulde stokbrood in ca. 15 minuten gaar worden.
Snijd het stokbrood eventueel in plakken.
|
|
|